原料故事      

                             魩仔魚的小檔案

                             魩仔魚漁業主要是以鯷科(Engraulidae)及鯡科(Clupeidae)的仔稚魚為漁獲對象,由於鯷科及鯡
                             科的生態區位非常相近,在食物和空間的需求上重疊度很高,因此在整個漁獲物當中佔有相當大
                             之比例,其中又以異葉公鯷 、刺公鯷及日本鯷所佔比例較高。 
                             近年來常有人說魩魚是許多種魚類的小魚苗,那表示這麼多種魚類是在同一個地方產卵,孵化後
                             在一起移動 最後被抓起來,在大海裡面這樣的情形是不可能發生的,一定是同一種類的魚才會一
                             起活動;喜歡吃海面上的浮游生物,最大的特色就是魚體透明、體型小,為了保護自己會聚集在
                             一起游泳以嚇唬天敵,是海洋食物鏈的一份子更是無污染海域的指標性魚類。以宜蘭地區來說,
                             宜蘭縣政府訂有『魩鱙漁業管理規範』,清楚明訂禁捕期(因於捕撈期內混魚率過高,導致部撈到
                             其他魚種),且成立產銷班的自律管理組織,再配合捕撈區需離岸邊500公尺以上等等的方式來達
                             到保育及漁業永續的目的。
 


                             參考文獻:
                             國立臺灣海洋大學環境生物與漁業科學學系碩士學位論文-台灣地區週邊水域魩仔魚漁業混獲特性之研究,作
                             者:謝豐任

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